<衣索比亞> 西達摩 精品咖啡豆 甜桃莓果 中淺焙 一磅 450g

【產地介紹】
此豆品為衣索比亞 西達摩( Sidamo )產區出品，其為裂谷地區肥沃高原上的一大片土地，雨量更是豐沛，提供咖啡生長的優質條件，躍昇為衣索比亞三個有商標的咖啡產區之一，咖啡以豐富酸值明亮度為著稱，並有著柑橘花香調性，為大眾所喜愛。

【風味短評】
品飲時彷彿藍莓、蔓越莓等莓果酸甜感受，相隨淡雅花香充斥鼻腔，其口中滑順絲綢般的順口，波動裡層出堅果香氣並以可可甘醇感交替於中段，嚥下後蜂蜜甜感回甘於口腔之中，再再凸顯日曬豆的豐富甜感。

【風味參考】
柑橘、蜜香、花香、堅果、淡雅莓果、風乾橘味、核果、可可韻味、梅子、李子。

【沖泡建議】
建議前段萃取溫度90~92°C，將其香醇與甜感萃取而出，尾段萃取溫度可採80~85°C，補足甘醇層次及特有風味，水果感受會更加明顯！

【咖啡豆品】

咖啡豆品名：午歇茶時－甜桃莓果
容量：450±5g/袋
烘焙度：中淺焙
產地：衣索比亞  西達摩
保存期限：2年 / 最佳風味期：6個月
產地：台灣
適用機型：手沖／美式咖啡機
產品責任險：1516字 第11PD01107 │ 國泰1000萬產品責任險
食品業者登錄字號：A-104437841-00000-9

下單時可另外備註是否需研磨成粉，若無特別備註將以「咖啡豆」形式出貨。
【研磨粗細】
1.不研磨：咖啡豆
2.極細研磨：義式咖啡機
3.細研磨：摩卡壺／賽風壺
4.中研磨：手沖／濾紙滴濾式
5.粗研磨：法式濾壓壺

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