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Comandante C40 MK4 手搖磨豆機 實驗室系列 虎鯊刀盤|TigerShark Lab Series 高氮鋼

推薦族群:
・適合手沖與精品咖啡玩家
・能清楚呈現淺焙咖啡香氣與層次
・德國製高精度手搖磨豆機
・適合居家、旅行與日常使用
適用情境:
・居家手沖
・旅行攜帶
・戶外露營
・辦公室沖煮

商品摘要

特別適合重視香氣層次與風味乾淨度的玩家。
TIGERSHARK 高氮鋼刀盤 × 德國製造

NT$ 9380

NT$ 13000

* 本商品/


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1. Tigershark (虎鯊刀盤) —— 追求極致細節與淺焙
刀盤幾何: 採用了所謂的「雙鯊齒 (Double Shark-tip)」切削技術。它的切割非常鋒利且迅速,強調「剪切」而非「壓碎」。


風味調性:

高清晰度:  風味分離度極佳,特別能放大咖啡的花香與細膩的酸質。
口感:         相比傳統 Nitro Blade,它的體感(Body)會稍微輕盈一些,但層次感非常精確。
適用對象:  非常適合熱愛極淺焙 (Nordic Roast)、追求現代競賽級風味的玩家。它處理極硬豆時的抓豆效率也比原版更強。


2. Hammerhead (雙戟鯊刀盤) —— 針對大顆粒豆種與甜感刀盤幾何: 靈感來自頭槌鯊的獨特頭型,採用「六角區塊 (Hexagonal Block)」結構。


   風味調性:

   高甜感與層次: 它的設計初衷是為了應對像 Pacamara 這種體型巨大且密度特殊的豆種。
   平衡性:            相比 Tigershark 的銳利,Hammerhead 給出的風味更為飽滿、圓潤,強調甜感的層次與平衡。
   適用對象:        適合喜歡果香豐富、甜感強烈,且希望整體風味更厚實一點的愛好者。

 

3. 傳統經典Nitro Blade C40 —— 採用經典錐形刀盤幾何,與標準版 C40 相同結構。

   風味調性:

   口感風味:        酸甜平衡,寬容度高,適用各類烘焙度的咖啡豆。
   平衡性:            經典C40 高氮鋼刀盤強調的就是平衡,甜感,酸度再加上低細粉率,達到極高的風味乾淨度。
   適用對象:        所有未購買C40磨豆機的好朋友們,可以先入手這款經典刀盤 C40磨豆機,未來再考慮其餘兩款不同刀盤設計的虎鯊刀盤與雙戟鯊盤。


【保固說明】

Comandante C40 台灣總代理商品皆附原廠保固卡。
維修與保固時需提供保固卡與購買證明,
請妥善保存相關資料。

 

沖煮方式

建議研磨刻度

適用於土耳其咖啡

適用於義式濃縮

適用於摩卡壺

適用於 V60 手沖濾泡

適用於 CHEMEX咖啡壺 以及 法式濾壓

適用於 冷萃咖啡

6 – 10格

6 – 15格 

13 – 20格 

19 – 31格 

27 – 36格 

34 – 40格 


※請勿於0-6格內研磨,可能導致傷害刀盤!

 

 

Comandante C40 MK4 LAB 系列是 Comandante 系列中,
以實驗風味探索與特殊刀盤配置為核心的德國製精品手搖磨豆機。

風味表現:

特別適合重視風味層次
且想嘗試各種香氣細節與風味變化表現的手沖玩家,
尤其適合淺焙與中淺焙咖啡豆。


刀盤設計:

LAB 系列搭載特殊實驗性刀盤配置,
延續 Comandante 一貫的研磨均勻度與穩定性,
同時帶來不同於經典刀盤的風味表現與層次變化,
讓咖啡風味擁有更多探索可能。


沖煮需求:

雙滾珠軸承設計,
提升研磨穩定性與滑順度,
可對應手沖、愛樂壓、
摩卡壺等多種沖煮需求。


攜帶性:

重量約600g,
兼顧日常使用與攜帶便利性。

 

       

 

 

【產品規格】

型號:Comandante C40 TIGERSHARK LAB SERIES
刀盤:實驗室系列虎鯊刀盤
材質:不鏽鋼
重量:約600g
豆罐材質:深棕色為玻璃、透明為高聚合樹酯
產地:德國


相比一般入門磨豆機,Comandante C40 MK4 LAB 系列在研磨均勻度、風味層次與細節表現上更具探索性,特別適合重視風味變化與精品手沖體驗的玩家。

Q:LAB 系列適合義式濃縮嗎?
A:較適合手沖與中粗研磨需求。

 
Q:LAB 系列適合新手嗎?
A:適合,若希望深入體驗不同風味表現與研磨差異,新手也能輕鬆上手。

 
Q:LAB 系列適合淺焙咖啡嗎?
A:適合,能更清楚呈現淺焙咖啡的香氣、酸值與風味層次。

 
Q:LAB 系列與一般 C40 有什麼差異?
A:LAB 系列搭載特殊實驗性刀盤配置,除了延續 Comandante 一貫的研磨穩定性外,也帶來不同於經典刀盤的風味表現與層次變化。

 
Q:適合旅行攜帶嗎?
A:適合,重量輕巧且機身耐用,兼顧日常與外出使用需求。

 
Q:適合日常家用嗎?
A:適合,尺寸輕巧且耐用性高,非常適合作為日常手沖磨豆機使用。

 
Q:適合戶外攜帶嗎?
A:適合,重量約600g,方便旅行、露營與戶外咖啡使用。



【注意事項】

  • 天然木紋與竹皮紋理皆略有不同,屬正常現象。都以現貨為主,恕不另行通知。
  • Logo 為手工熱壓製作,細微差異屬正常範圍。
  • 高單價商品拆封後若需退貨,將依實際狀況酌收整新費用。
  • 內容物為Comandante C40 MK4 磨豆機本體1台、儲豆接粉罐2個(深色為玻璃材質、透明為高聚合樹酯 Polymer 材質)、原木珠手把1支。