衣索比亞 耶加雪菲 G4 Premium

風味短評

入口時經典的花香首衝腦門,酸感隨即跟上味蕾,霎那間猶如水果茶般的嗅覺、味覺顛覆感受,因其日曬豆特性,甜感豐富且明亮度十足,伴隨淡雅花香讓人流連忘返為此。

產區介紹

此豆品為衣索比亞 - 耶加雪菲( Yirgacheffe )產區當地原生種出品,為世界種植咖啡數一數二的高原之一,憑藉低緯度、高海拔以及咖啡原生種等先天產地優勢,成就出深具名氣的精品豆品,特色柑橘調性的酸甜感,加上衣索比亞獨特的淡雅花香,使得此地區生產的咖啡豆受到世人推崇。


國家 : 衣索比亞 (Ethiopia)
產區 : 耶加雪菲 (Yirgacheffe)
等級 : G4
品種:原生種 Heirloom
種植海拔 : 1800~2200公尺
處理方式 : 日曬處理 (Natural)
參考風味 : 柑橘、萊姆、熱帶水果、淡花香、蜜糖、水蜜桃、白葡萄、藍莓、櫻桃、可可、鳳梨


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衣索比亞 耶加雪菲 G4 Premium

  • 型號: CW-衣索比亞-耶加雪菲G4 Premium
  • 庫存狀態: 預購中

      ✦ 柑橘調性兼具獨特花香,甘甜又帶著絲綢可可滑順感

      ✦ 入口酸感首當其衝,強烈明亮度伴隨層次莓果

      ✦ 日曬處理凸顯甜感,將咖啡風味更上一層次

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標籤: 衣索比亞, 耶加雪菲, Yirgacheffe, 生豆, 咖啡豆

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