衣索比亞 西達摩 G4 Premium

風味短評

品飲時彷彿藍莓、蔓越莓等莓果酸甜感受,相隨淡雅花香充斥鼻腔,其口中滑順絲綢般的順口,波動裡層出堅果香氣並以可可甘醇感交替於中段,嚥下後蜂蜜甜感回甘於口腔之中,再再凸顯日曬豆的豐富甜感。

產區介紹

此豆品為衣索比亞 西達摩 ( Sidamo )產區出品,其為裂谷地區肥沃高原上的一大片土地,雨量更是豐沛,提供咖啡生長的優質條件,躍昇為衣索比亞三個有商標的咖啡產區之一,咖啡以豐富酸值明亮度為著稱,並有著柑橘花香調性,為大眾所喜愛。


國家:衣索比亞 (Ethiopia)
產區:西達摩 (Sidamo)
等級:G4
品種:原生種 Heirloom
種植海拔:1800~2200公尺
處理方式:日曬處理 (Natural)
參考風味:柑橘、蜜香、花香、堅果、淡雅莓果、風乾橘味、核果、可可韻味、梅子、李子


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衣索比亞 西達摩 G4 Premium

  • 型號: CW-衣索比亞-西達摩G4 PREMIUM
  • 庫存狀態: 預購中

      ✦ 淡雅的獨特花香,引領熱帶果汁感

      ✦ 蔓越莓、藍莓、鳳梨、梅子等果酸甜明亮度

      ✦ 巧克力滑順口感,推陳出蜂蜜和堅果尾韻

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  • NT270
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標籤: 衣索比亞, 西達摩, Sidamo, 生豆, 咖啡豆

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