去年起網路瘋傳濾掛式咖啡的濾袋加了「濕強劑」，碰到咖啡油脂恐溶致癌物，引發爭議，讓許多愛喝咖啡的民眾擔心濾掛式咖啡的安全性，食藥署已對此進行研究。

　　根據食藥署回應，濕強劑的成分屬於合成樹脂，使用於造紙過程中，用來增強紙類在濕潤狀態下的強度，避免紙張遭水沖毀。可能使用的成分包含尿素甲醛樹脂、三聚氰胺甲醛樹脂及聚醯胺-聚胺-環氧氯丙烷基樹脂等，其中又以後者最常被使用。由於其結構中所含的環氧氯丙烷，可能會水解出微量的致癌物「3-單氯丙二醇」，因而引發民眾對濾掛式咖啡的安全疑慮。...閱讀更多