✦ 9Barista 噴氣式萃取義式濃縮咖啡機專用。

✦ 適用於瓦斯爐，不可使用於電磁爐。

✦ 整塊鋁製作而成，導熱效果佳且不易變形或分層，使用時會轉為紅色和銀色，此為正常現象。

【使用說明】

1.注水量約莫「100~110ml」較為合宜，其原廠設定建議值為120ml。在旋緊高壓爐時，有可能會因為組合時的角度、大小力道等因素讓水溢出，使用體感會較差，因此建議降低一點點水量，讓操作更順暢哦！

2.咖啡研磨粗細程度，需與義式濃縮咖啡相同，【Comandante C40】手搖磨豆機約歸零後「12格」左右，【Kinu M47系列】手搖磨豆機約歸零後「10格（旋轉一圈）」左右，刻度需由咖啡豆的新鮮程度做加減判定。

3.粉量可使用「18~20g」之間，填壓須確實平整，以利後續萃取。

4.在一般瓦斯直火爐具沖煮時，請注意火力大小，勿超過導熱盤圓洞，避免火源加熱到煙囪、把手等部件，造成燒熔或是拿取時燙傷。

5.直火加熱時，可將【9Barista】稍微中心偏左，讓煙囪處較遠離中心加熱，大幅度降低燒熔機會。

6.研磨刻度錯誤、填壓未果時，恐造成噴射、噴湧情況，務必注意安全且迅速關火或取離加熱源降低溫度。

7.導熱盤使用完畢後，請勿直接沖洗冷水，會造成「焠火、退火」等金屬效應，導致導熱盤變形、變軟等問題產生，建議正常降溫即可，也可使用S掛勾，勾於安全處後自然降溫。

8.沖煮使用完洗滌時，請注意高壓鍋爐是否卸除壓力，可小心按壓洩氣閥門達到洩壓，若無確認動作，高壓以致旋轉拆除不易且容易造成噴射危險，務必注意！

9.建議將清洗完成的【9Barista】用乾淨抹布擦拭後通風處陰乾，避免潮濕造成組件鏽化侵蝕。

10.【9Barista】機身重量有一定程度，拿取使用時遠離孩童，避免意外產生。

【產品規格】

型號：9bar-Heat transfer plate

材質：鋁

內容物：導熱盤一個

進口地：英國