【烈日晌午】系列|步履雲端
炙熱直下,豔了一地白襯,揮灑真氣,就用咖啡打套上乘武功吧!
度過晨朝一身傲氣,嚥了嚥盤中之物,來上一杯深夜黑似的飲品,啜飲入口,花果香氣左竄右閃地解除油膩,若有似無柑橘酸感令人神清氣爽,彷彿別去舌尖上的累贅,沁入咽喉漫地了黑莓果子,餘韻持久,如身輕如燕般的上乘輕功,飄忽於江湖卻不易輕見。
【風味參考】
烏梅、黑糖、小紅莓酸甜感,整體酸值明亮、柔潤細緻綿長。
【沖泡建議】
花果香為香氣主體,略帶酸感,其沖泡溫度約莫攝氏85度上下,用以溫度沖出花果香氣,並保留微酸甜感,尾韻清爽無負擔。
【咖啡豆品】
品名:烈日晌午-步履雲端
內容量:225±5g
烘焙度:中淺焙
配方構成:肯亞產區
保存期限:2年 / 最佳風味期:6個月
產地:台灣
適用機型:手沖/美式咖啡機
產品責任險:1516字 第11PD01107 │ 國泰1000萬產品責任險
食品業者登錄字號:A-104437841-00000-9
下單時可另外備註是否需研磨成粉,若無特別備註將以「咖啡豆」形式出貨。
【研磨粗細】
1.不研磨:咖啡豆
2.極細研磨:義式咖啡機
3.細研磨:摩卡壺/賽風壺
4.中研磨:手沖/濾紙滴濾式
5.粗研磨:法式濾壓壺
標籤:
咖啡豆,
熟豆,
淺焙,
半磅,
烈日晌午