【產地介紹】
衣索比亞野生森林原生種 100% 藝伎，在高海拔的森林生長，於綠蔭中結果出優質咖啡櫻桃，並用人工摘採出最優質的熟成咖啡果，更用日曬處理保留住咖啡最原始的風味，在品嘗時可深刻感覺咖啡獨特香氣與口感炸裂於口腔中，品飲過的人都難以忘記此風味！

【風味短評】
淺抿於杯緣，首衝濃烈花果香氣，瞬間佈滿鼻腔之中，入口滿處都是酸甜水果層次，猶如藍莓、黑醋栗、柑橘、蔓越莓等交織於內，隨幻化成楓糖甜感於後拋喉嚨尾韻，在口中留下豐裕的餘韻，此等級更為 G1 等級，將風味推層強烈純粹。

【風味參考】
香水百合、野薑花、水蜜桃、荔枝、甜橙、黃檸檬、葡萄、藍莓、黑醋栗、奶油、榛果、楓糖尾韻、太妃糖、百香果。

【沖泡建議】
在手沖過程中，酸甜明亮感是此豆品主要調性，前段萃取建議溫度為88~90°C，將酸值感受做足明亮特色，中段萃取稍將溫度提高至92°C，引領出豐富蜜甜感受，尾段以70°C補足萃取咖啡量，並避免尾段太重的甘醇層次。

【咖啡豆品】

咖啡豆品名：午歇茶時－藝伎
容量：225±5g/袋
烘焙度：淺焙
產地：衣索比亞 金雷那產區
保存期限：2年 / 最佳風味期：6個月
產地：台灣

適用機型：手沖／美式咖啡機

產品責任險：1516字 第11PD01107 │ 國泰1000萬產品責任險
食品業者登錄字號：A-104437841-00000-9

下單時可另外備註是否需研磨成粉，若無特別備註將以「咖啡豆」形式出貨。
【研磨粗細】
1.不研磨：咖啡豆
2.極細研磨：義式咖啡機
3.細研磨：摩卡壺／賽風壺
4.中研磨：手沖／濾紙滴濾式
5.粗研磨：法式濾壓壺