✦ 風味短評

品飲時彷彿藍莓、蔓越莓等莓果酸甜感受，相隨淡雅花香充斥鼻腔，其口中滑順絲綢般的順口，波動裡層出堅果香氣並以可可甘醇感交替於中段，嚥下後蜂蜜甜感回甘於口腔之中，再再凸顯日曬豆的豐富甜感。

✦ 產區介紹

此豆品為衣索比亞 西達摩 ( Sidamo )產區出品，其為裂谷地區肥沃高原上的一大片土地，雨量更是豐沛，提供咖啡生長的優質條件，躍昇為衣索比亞三個有商標的咖啡產區之一，咖啡以豐富酸值明亮度為著稱，並有著柑橘花香調性，為大眾所喜愛。

國家：衣索比亞 (Ethiopia)
產區：西達摩 (Sidamo)
等級：G4
品種：原生種 Heirloom
種植海拔：1800~2200公尺
處理方式：日曬處理 (Natural)
參考風味：柑橘、蜜香、花香、堅果、淡雅莓果、風乾橘味、核果、可可韻味、梅子、李子

✦ 生豆購買方式

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