✦ 風味短評

品飲入口，酸甜感徑直的強攻舌尖與兩側，剎時間就讓人驚豔於此，滑過淡雅花香與甜感相互輝映的深刻，尾韻蜜糖感反而來上一記回馬槍，完美收尾於口腔，整體圓潤且次次推出風味，是承襲衣索比亞經典風味之一的絕品好豆。

✦ 產區介紹

此豆品為衣索比亞 耶加雪菲( Yirgacheffe )科契爾 ( Kochere )產區當地原生種出品，經由波吉( Boji )處理場發酵製成，有別以往水洗方式，更其採用日曬處理，將其豆品甜度凸顯其上，讓此豆品深具甜感特色兼具柑橘調性，則隱約花香恰到好處，飲者尤其對此深深著迷。

國家：衣索比亞 (Ethiopia)
產區：柯契爾 (Yirgacheffe Kochere)
等級：G1
處理廠：Boji
品種：原生種 Heirloom
種植海拔：1800~2100公尺
處理方式：日曬處理 (Natural)
參考風味：柑橘、萊姆、櫻桃，熱帶水果，淡花香、蜜糖、水蜜桃、白葡萄、莓果、黑糖、蜜桃、荔枝

✦ 生豆購買方式

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