✦ 風味短評
起初入鼻略有南蠻香料芬芳,隨即轉化成重乳濃郁奶油,佐上一點巧克力的香甜,悠悠淡淡直入鼻腔,而後堅果香氣層遞包裹則沁入嗅覺。
入口淺嚐時,牛奶口感直衝舌尖,濃郁且不失深度,屆時恰似黑巧克力的苦甜香迎面而來,為滑順口感增添風貌,兩者相互拉扯出濃厚咖啡口感,尾段在強擊味蕾後依存清香堅果,充滿口腔保留住滿滿香氣。
國家 : 印尼 (Indonesia)
產區 : 迦佑 (Gayo)
等級 : G1
品種 : 阿拉比卡 (Arabica)
種植海拔 : 1100-1300公尺
年雨量 : 2200mm
處理方式 : 半水洗處理 (Semi-washed)
型號 : CW-GAYO-G1 TOP
✦ 生豆購買方式
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印尼 迦佑 曼特寧 二次手選
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