甜桃莓果 中淺焙 1磅咖啡豆

【產地介紹】
此豆品為衣索比亞 西達摩( Sidamo )產區出品,其為裂谷地區肥沃高原上的一大片土地,雨量更是豐沛,提供咖啡生長的優質條件,躍昇為衣索比亞三個有商標的咖啡產區之一,咖啡以豐富酸值明亮度為著稱,並有著柑橘花香調性,為大眾所喜愛。

【風味短評】
品飲時彷彿藍莓、蔓越莓等莓果酸甜感受,相隨淡雅花香充斥鼻腔,其口中滑順絲綢般的順口,波動裡層出堅果香氣並以可可甘醇感交替於中段,嚥下後蜂蜜甜感回甘於口腔之中,再再凸顯日曬豆的豐富甜感。



【風味參考】
柑橘、蜜香、花香、堅果、淡雅莓果、風乾橘味、核果、可可韻味、梅子、李子。

【沖泡建議】
建議前段萃取溫度90~92°C,將其香醇與甜感萃取而出,尾段萃取溫度可採80~85°C,補足甘醇層次及特有風味,水果感受會更加明顯!

【咖啡豆品】

咖啡豆品名:午歇茶時-甜桃莓果
容量:450±5g/袋
烘焙度:中淺焙
產地:衣索比亞  西達摩
保存期限:2年 / 最佳風味期:6個月
產地:台灣

適用機型:手沖/美式咖啡機

產品責任險:1516字 第11PD01107 │ 國泰1000萬產品責任險
食品業者登錄字號:A-104437841-00000-9



下單時可另外備註是否需研磨成粉,若無特別備註將以「咖啡豆」形式出貨。
【研磨粗細】
1.不研磨:咖啡豆
2.極細研磨:義式咖啡機
3.細研磨:摩卡壺/賽風壺
4.中研磨:手沖/濾紙滴濾式
5.粗研磨:法式濾壓壺







甜桃莓果 中淺焙 1磅咖啡豆

    【風味參考】

    柑橘、蜜香、花香、堅果、淡雅莓果、風乾橘味。

    【咖啡豆品

    咖啡豆品名:午歇茶時-甜桃莓果
    容量:450±5g/袋
    烘焙度:中淺焙
    產地:衣索比亞  西達摩
    保存期限:2年 / 最佳風味期:6個月
    產地:台灣

    適用機型:手沖/美式咖啡機

  • NT600
  • NT399
  • 未稅: NT399

標籤: 咖啡豆, 熟豆, 中淺焙, 一磅, 午歇茶時

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